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Bouzy Rouge Xmas Evening Menu 2008 £28 fully inclusive. STARTERS - served with fresh granary bread. HOMEMADE FRENCH ONION SOUP - traditional winter warmer topped with a cheese crouton (can be vegetarian).V CHICKEN LIVER & BRANDY PATE - homemade coarse pate served with toast. V - stilton, port wine & walnut pate. SAUCY SCALLOPS - king scallops gently baked with a tasty cheese sauce & button mushrooms. PRANCER'S MUSHROOMS- flat mushrooms filled with a mixture of bacon, peppers, tomatoes, cheese & egg then baked golden brown. V - no bacon. MAIN COURSES - served with our delicious seasonal vegetables. DEER FATHER CHRISTMAS - chunks of best venison casseroled in a rich stock with onions, garlic, mushrooms, tomatoes, red wine & herbs. GOBBLE GOBBLE - traditional roast turkey sliced and served with chipolatas, bacon roll, chestnut and sage stuffing, a light, tasty gravy and cranberry sauce. ROAST SIRLOIN - best striploin simply roasted with herbs, then sliced & served with a red onion compote & the meat juices. (Please specify whether pink or cooked through.) SEA BASS - fillets of bass coated in seasoned flour, shallow fried & served with a cream, mussel, prawn & saffron sauce. IT'S QUACKERS - half a large duck well roasted till crispy then served with a tangy fresh orange & Morello cherry sauce. VEGETARIAN PLATTER (save the reindeer) - a selection of mushroom strudel served with a soured cream & horseradish sauce, leek & broccoli tartlets, accompanied by dauphinoise potatoes & a selection of fresh vegetables.V CHOICE OF SWEETS COFFEE & MINTS V - suitable for vegetarians. All dishes are homemade and prepared and served to our usual high standards with fresh quality ingredients. A deposit of £10 per head is payable two weeks after booking. Please pre-order as soon as possible using the form below. Bouzy Rouge Xmas Evening Order Form Party Name - ............................. Contact Name - ........................ Tel. No. - ...................... Date of Party - ............................ No. of People - ....................... | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Tick your choice and write a V for the veggie option on the starters. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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